过萧鹏说的肉脂渣可不是那种有五花肉炸的干吃的肉脂渣，而是用猪围心肉炸制的肉脂渣。这种肉脂渣由于原材料便宜，所以并不是最高档的肉脂渣，和用五花肉炸的肉脂渣价格可是天壤之别。
但是这种肉脂渣有五花肉肉脂渣达不到的优点，那就是耐熬。用它来做汤味道一流：用一点围心肉肉脂渣，配上颗大白菜，什么调料不用加，只需要撒上一点盐，那就能变成顶级的美味。
在这集市上就有卖专门的肉脂渣的，用汽油桶改装的大锅里熬制的满满一锅围心肉肉脂渣，五块钱满满连汤带肉满满一大碗，撒上一些葱花，自己根据口味放上盐、醋和胡椒粉辣椒粉，大冬天能吃出一身汗来。
再配上一杯加热至滚烫的白酒，那叫一个美！别看价格不高，绝对是最美的享受。
萧鹏两人小时候，第一次喝白酒就是在这肉脂渣摊上，当时兄弟俩说，有了钱之后一定顿顿吃这玩意吃到吐。可是人都是善变的，等到两人真有钱的时候，倒也把这东西扔到爪哇国外了。现在碰到了，肯定要吃过瘾了再说！
“哥们，看好你的包！”小吃摊上，老板很善意的提醒杨猛。这来农村大集，可不像在城市里，什么东西手机微信就搞定了，在这里还是很需要现金的。萧鹏让杨猛带着现金来，杨猛不知道他要干什么，直接背了一个包，里面放着二十万。再加上他这个人大大咧咧，两个人看好什么买什么，早不知道让多少人给盯上了。
在农村大集上，一定要注意三样东西：小
第二百九十五章 集市(3/7)