汗流满面。
“火锅，重庆火锅！”杨猛辣的伸着舌头，说完还对萧鹏伸出大拇指：“这火锅底料味道不错。”
杰西看着红彤彤的锅底：“这样子还有法吃么？除了辣椒就是辣椒，你们干脆把辣椒放在嘴里嚼一嚼，说不定味道更好吃。”
杨猛递给杰西一个小碗和一双筷子：“你这样问我们，不如自己尝尝。这样吃，那叫一个爽。尤其是夏天，吃得一身大汗，人会轻松很多。萧鹏，话说这重庆火锅和成都火锅到底有什么不同啊？我吃起来都差不多呢。”
萧鹏笑了：“这成都和重庆两个城市，就跟北京和上海，青岛和济南似的，什么事都要争一争，喜欢分一个高下，这重庆火锅和成都火锅区别其实很明显，比如说锅底，正宗的重庆老火锅是纯牛油，不加其他油的，有的为了提鲜会加少量的鸡油，不过量很少，而成都火锅主要是菜籽油，还会添加色拉油，这也跟两地地理位置有关，以前成都粮食多，菜籽油便宜，重庆山地多，加上码头多，所有动物性油价格便宜。导致今天这个区别，另外正宗的四川火锅是不加香料的，而成都火锅由于植物油油质较轻，对于味道保持的不是很好，所以为了增加味道和香气，必须要添加香料。这是两地火锅的主要区别。所以，重庆火锅更醇，成都火锅更香。”
杨猛愣了：“你怎么知道的？”
萧鹏拿着装火锅底料的袋子说道：“呐，上面写着的。”
杨猛：“。。。。。。”
杰西
第一百六十六章 风水(3/7)