的传来声音,走过去一看才发现竟然是一只奄奄一息快要被冻死了的野鸡
好家伙,谢文彦眼睛都瞪直了,一把把野鸡抓起来拎在手里,又看了看那包干蘑菇,老天爷还真够意思,知道他得了一包干蘑菇,专门又给他送来一只野鸡,今天正好可以吃小鸡炖蘑菇
风风火火的回了家,谢文彦就跟谢妈和谢文秀说了这事,一家子都在感叹谢文彦的运气可真好,谢妈就开始烧开水准备杀鸡了。
鸡由姜爱华来杀,一刀抹了脖子,便用一个小碗在下面接鸡血,鸡血用来炒菜或者烫火锅都很好吃。再把死掉了鸡的丢进盆里,用开水一烫。
烫好了鸡毛之后,就是拔鸡毛了。谢文彦要来拔鸡毛,却被谢文秀叫去堂屋里烤火了“你走了这么久的路,肯定冻坏了,快去堂屋烤火去,旭日、东升还有笑笑都来了,他们都挺想你这个舅舅的。”
谢文彦这才去陪侄子、侄女们了,只留下来谢文秀和姜爱华夫妻两个拔鸡毛。
拔下来的鸡毛不急着扔,村里时不时就会有人来换鸡毛,这些鸡毛会被拿去毛掸子、毽子之类的东西
香喷喷的野鸡炖成汤,再配上鲜嫩的泡发了的干蘑菇,炖一两个小时香味就溢了出来,谢家的每一个角落都散发着鸡汤的香醇。
谢妈再去地里拔了个萝卜,再摘颗大白菜,,洗干净了之后就能吃鸡肉火锅了。冬天里吃火锅是最享受的事情了,甭管你之前多冷,吃一顿火锅之后整个人都热乎乎的,从手暖到脚,
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