来做豆浆和豆腐都很好，因为还没完全晒干，所以都不用泡多长时间，大约几个钟头就可以了。
萧小小的偏房里放了一只石磨，还是之前从老家搬进来的，刚好派上了用场。
把这石磨拿到院子里摆放好，用清水冲洗干净之后，一个人往磨眼里倒上泡好的黄豆，另一个人就开始缓缓推动磨盘，随着那吱呀吱呀的声音响起，从磨盘的下方就流出了白色的香浓豆浆，流入了下面接着的水桶里面。
虽然现在人们打豆浆的工具都变成了机器，连通电流后刀片轰隆隆的转上一阵子完成，但是萧小小还是喜欢这种原始的工具，只觉得这样出来的食物更好吃。
打出来的豆浆用纱布过滤一下，剩下的部分就是纯纯的部分了，只需用大锅烧开了，沸腾上几分钟，喝到嘴里香香浓浓，即便是不加任何糖和盐味道也不错。
萧小小和竹石青周建国三个人，每人都喝了三大碗豆浆，配着之前炸好的酥脆油条，别提多惬意了。
但是到这里还没完，还有后续的步骤需要完成，锅里的豆浆因为喝了一部分，已经不再漫溢，趁着稍微晾凉，萧小小用大瓢缓缓的点入卤水不停搅拌，等到豆浆结团成了絮状，就盖上盖子放置一会儿。
这一步就是豆花的形成过程了，趁热拿着小勺子轻轻将嫩呼呼的豆腐挖上几勺子，放在碗里浇上酱油，鸡精，盐，糖，红彤彤的辣子油，也不用搅开，就那么顺着碗边儿一点一点舀起来吃，各种味道交杂在一起，让原本寡淡的豆腐味
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