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汉化大师

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第33章 吃货的动力
山宫观菜、少林寺素斋、灵隐寺素斋等诸多品牌,可惜这些菜肴大多只能在这些宫观寺院附近吃到。

    华夏向来讲究诗书传家,随着科举的兴盛,士大夫阶层取代了贵族,成为统治阶级的中坚力量,这也让文人的政治地位和经济地位大大提高,让他们有了追求美食的资本。

    从苏东坡和东坡肉的传说,到袁枚的《随园食单》,一代代的文人将饮食文化发扬光大,并留下了诸多脍炙人口的名菜。

    除此之外,单从口味上来说,行院菜其实也不输于上述几种,只是行院菜的来历说起来有些不好听,乃是古代青楼行院招待客人的菜肴;故而这一菜系无法取得上述几种菜系的崇高地位,不过在某些领域,受欢迎程度倒是还在仿膳菜、官府菜等之上。

    这几种菜系得客户也多有不同,官府菜多是政商界人士的追捧对象,宫观寺院菜深受讲究养生人群的好评,文人菜自然是文人骚客和学术界人士的首选;至于仿膳菜么,当仁不让的成为了那些想要领略华夏美食魅力的顾客的第一选择。

    周明章他们既不是政商界人士,也算不上学术界人士,如此年轻也不在乎养生这件事儿,自然会选择仿膳菜。

    报上自己的名字,身穿古典汉服的侍者就将他们引入到包厢之中,为他们倒茶、递毛巾,服务细致又不会让你感觉到不适,在不经意间就显露了这家饭店深厚的底蕴,这样的服务水平可不是短时间能训练出来的。

    再看室内的装修,古朴之中透着一股子富

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