下,蓝色的,大约ph值大约十二左右。
他带着一罐子氢氧化钠溶y来到了那个大型反应釜,见那个盐工正在用力搅拌,整个大竹棚子热气腾腾的,水开了。
那个盐工见他来了,说:“张船首,这盐刚刚溶尽了------”
张国安满意地点头,说:“好,停了火吧!”
另一个盐工马上把反应釜下的火压死,关上了火门。
等蒸汽刚刚散尽,他轻轻把氢氧化钠溶y轻轻洒入了盐水中,这时,又让那个盐工搅拌。
不一会,那个盐工喊道:“怪事,怎么只有这一点点盐出来?!”
张国安明白那是钙离子和镁离子的沉淀物。
他说:“再搅拌一会儿!”
又过了一会儿,那人说:“不好了样,还是不多的!”
这时,张国安估计是反应完毕了,他开始探头看了看,果然能在反应釜底部看到有积淀物,貌似食盐,而且不太多。
他又让人把这些盐水舀到铁锅里,然后再进行煎煮,千万不能碰到那个沉淀物,甚至底层的盐水弃用了------
这样出产的盐可能称为精盐了。
张国安看到那两个盐工再品尝盐时,都呆住了,这果然是精盐啊!
张国安尝了尝,果然好多了,没有苦涩之味了------或者还有一点点,尝不出来罢了。
两个盐工说:“张船首,这盐给您单独用吧!”
第一百二十九章 临行之前有交待(三)(6/7)