然熟的差不多了。
&;&;她用毛巾垫着双手,把装豆皮的盆取出,接着沥干豆皮上的水分,放到旁边。
&;&;弄好豆皮后,她又重新起了一锅,在里面倒上少许油,等到油八成热的时候,便将之前剁好的蒜末一股脑倒到油锅里,接着快速翻炒,直到里面的蒜末都漂浮了起来,才把花椒辣椒粉茴香孜然白糖和盐放进去。
&;&;再翻动两下后,安绾把豆皮都倒进去,然后不停地翻搅,等到颜色均匀就关火、出锅。
&;&;刚出锅的辣条就带着一股沁人的辣味,洛烨霖闻到后,被呛得咳嗽了好一会儿,赶紧去喝了一碗水。
&;&;但等缓过来之后,他又忍不住暗自回味了一下刚才的奇怪辣味,口舌便猛然生津,想尝一尝这东西究竟有多好吃。
&;&;此时刚出锅的辣条热而微软,安绾用筷子夹起一小块,放在眼前仔细观瞧,觉得虽然隐隐有了辣条的神,但外形看起来仍有出入。
&;&;她歪头想了想,没有立刻将成果分享给身旁的洛烨霖,而是把它放在窗口,吹了好一会儿的风。
&;&;等到这不大的院子里飘满了香辣的味道后,安绾终于去将盘子取了回来,把这种名唤“辣条”但看起来更像是“辣片”的食物分享给闻香而来的宋琴宋坚聂英以及一直守候在旁边的洛烨霖。
&;&;刚把这东西放入口中的时候,不太擅长吃辣的众人都忍不住咳嗽了几声,被这辣味所折服。
第十六章 出外(3/7)