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最后,每铺上一层千层皮就抹上一层夹心,一直重叠了十多层,终于做好了榴莲千层,在夏云萱的强烈要求下,沈阳光暂时打消了先尝为快的想法,将榴莲千层放入冰箱内冷藏一会在吃。
趁着这个间隙,做甜品来了兴趣的夏云萱说道:“咱们也别干等着,要不在做点别的?”
“做点别的?会不会太快了?”
夏云萱翻了个白眼,说道:“我是说再做点别的甜品,你想什么呢?”
沈阳光尴尬的笑了两声,问道:“咱们做什么?”
夏云萱掰着手指头说道:“榴莲蛋糕的话,蛋糕坯比较麻烦,制作起来太耗时间,榴莲酥的话,酥皮更加的麻烦,榴莲披萨的话披萨饼也有些麻烦,要不然我们做榴莲班戟吧?”
“榴莲班戟麻不麻烦?对了,班戟是啥?”
“就是榴莲包子!包子馅就是榴莲肉,包子皮稍微有些麻烦,但是比前面那几个要方便一些。”
沈阳光虽然还是不懂班戟是什么意思,但是也听懂了夏云萱的解释,便又继续打着下手,二人开始制作榴莲班戟。
这次依然是夏云萱主厨,用鸡蛋,牛奶,面粉等制作面糊,然后倒进平底锅中,不停的转动锅使面糊均匀摊薄做成薄饼。
等到饼皮表面凝固后,再用硅胶铲轻轻铲起饼皮的边缘,将完整的饼皮放入盘子里自然晾凉。
沈阳光则将淡奶油加入料理机中,逐渐加入细砂糖,开动机器打发至硬性
第一百三十四章 饭后甜品(3/5)