,现在的苹果重量只有一半多一点,所以只用了小半天的时间,清洗和切块的工作就全部做完了。
接下来就是装坛发酵,将切成块的苹果均匀的铺在坛子底部,接着在苹果块上撒上一层白糖,然后再铺上一层苹果块撒上白糖,如此反复。
当大坛子里装了一半之后,便封住坛口,开始装下一坛,毕竟有十个大坛子,每个坛子装一半也完全够用了。
全部都装完之后,纵使这些工序比酿造野葡萄酒要简单不少,沈阳光和郑昊两人也累的满头大汗。
每个坛子的封口也是有讲究的,苹果在发酵的过程中同样会产生大量的气体,如果无法保证透气的话,也会引起坛子爆炸。
当然这只是前期的发酵,等到后期将苹果酒过滤再次进行发酵的时候,产生的气体会越来越少,到时候就可以将坛口完全密封,不出意外的话,只需两个月的时间,一坛坛甜美香醇的苹果酒就酿好了。
二人忙完之后,刚坐下来歇着,就发现熊猫和阿呆不见了,这可把郑昊急坏了,熊猫毕竟还是小奶狗,一不留神就会遇到危险。
沈阳光明明记得不就之前,一大一小两只狗还在屋里吃切下的苹果果核,怎么一转眼就没有了
在屋里找遍了都没有找到后,二人快步走出院门,没走多远,就在村子里的一个小巷内找到了。
此时熊猫正拽着圆滚滚的身子在巷子里欢快的蹦哒,宛如一个黑白相间的皮球弹起又落下。
阿呆正跟
第六十五章 阿呆发威(3/6)