心折,两人心中最后一丝疑惑和芥蒂瞬间都烟消云散,急忙也端起来喝了,大家举起空碗一亮,都是呵呵大笑。
杜嘉和史进此时腹中也确实饿了,今天已经走了半日,刚刚又大战了一场,举奢毫不客气的大吃起来,这里的酒倒也罢了,这菜肴做的其实相当一般,可见他们也没有什么拿得出手的厨子,但是那道野鸡炖蘑菇却是不一般,让杜嘉也颇感意外。
问了一下孙二娘夫妇才知道,原来这鸡乃是他们从山中打来的,肉质紧实而且有一种特殊的香味,再加上那蘑菇也是林中采集到的一种唤作平天菇,数量很少,平时都风干挂在墙上,吃之前用温水先泡上一会儿,去掉土味但又保留它原有的木质香味。
最后这些东西放在大锅中中油爆炒,把鸡肉中的油都炼出来,在和蘑菇一起加上酱油辣椒大葱姜片炖上,快熟的时候再放入一盆粉条,直到汤汁浓稠的时候起锅,端的是香味扑鼻,香辣可口。
尤其是那汤汁十分浓艷,无论是用馒头蘸来吃还是浇到米饭之中都是极为下口,引得杜嘉食指大动,一口气就连趴了三大碗米饭,又直接端起酒坛来咕咚咕咚灌了半坛子,这才满足的长长吐出一口气出来。
这里也不得不说上一句,其实张青孙二娘他们这里日子也过得是十分拮据,远的不说,上次武松走的时候他们只拿出了区区“十两银子”的程仪,并不是他们抠门,实在是囊中羞涩。
毕竟他们这店坏名声已经传出去了,而且不正当收入大大减少正当的更没
第八十五章 收服孙张(2/5)