十四小时不间断烧着火的,值班烧火的兽人会顺便给陶缸加满雪水,一直热着,谁要用热水都可以来打,完全可以满足全部落一天的用水需求。
在户外冻得硬邦邦的鹿羊被拖到柴火间解冻后分解成小块,用灶上一直热着的水冲洗后汆烫掉血末子,再把肉块运到活动室里,放在大锅上煮,懒得自己动手的人就可以吃大锅,对饮食上有点想法的,也可以领了肉自己开小灶,怎么舒服怎么来。
里格家自然是开小灶的,主要是最近一直待在暖房里也不大活动的缘故,里格觉得自己有点上火便秘,就想干干净净弄个清汤锅子吃,寒冬腊月里喝上一碗羊肉汤,既暖身又滋补。
这些鹿羊让里格最满意的地方就在于,虽然这些家伙长得很羊,但肉里几乎没有羊骚味,特别适合用来煮羊汤。
领来的肉块切的很大,里格把它们重新加工了一下丢进锅里,老姜切片,放几颗花椒去味提鲜,再丢几颗山楂,加入适量的盐,可惜没有白萝卜,萝卜炖羊汤可是一绝,不过好在他还有土豆和菌子,切了一颗土豆,又撕了些平菇进去,盖上盖子闷煮。
很快,羊肉汤的鲜香就透过密封不严的锅盖飘出来了。
一家四口都不由自主吞了下口水。
又等了一会儿,估摸着土豆和菌菇已经熟了,就揭开盖子,先给每人都撩了一碗蔬菜。
吃锅子就有这个好处,啥都可以往里下,多少都可以下得进。
羊肉的熬煮需要时间,蔬菜倒是熟
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