眼神闪动地连连称奇。因为在他看来,一把好的菜刀关乎着一位厨师的刀工技艺。
特别是做中餐的厨师,不会像西方厨师那样花里胡俏地搞一套不同种类的刀具,往往从学艺开始就使用一把称手的菜刀。
切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、雕,中餐的十二种刀法皆是从一把普普通通的菜刀上衍生出来。
所以,在看到陈浩这把北辰天狼刃独特的细长造型后,连周老这位见多识广的国宴大厨都判定它为名不见经传的古刀!
只是,这三位师徒的诧异,还不仅仅停留在这把长刀的造型上。
等到陈浩把北辰天狼刃真正地抽出来时,一股有别于清晨爽透凉意的冰霜之感,就从那泛着青光的刀身上扑面而来!
“这……这……这到底是什么菜刀”
“怎么会跟玉的颜色那么像!”周婉瞪大了双眼,像是见到了鬼一样惊呼道。
至于陈浩这边,则是嘴角一勾地从桶里捞上来一条活蹦乱跳的野黄鱼,随后花俏地将黄鱼往半空一抛,举起手中的刀“唰”地一下就竖直地劈了过去。
神奇的一幕发生了!
只见那条8斤重左右的大黄鱼,在陈浩这一刀快速的斩劈之下,居然连带着鱼骨、内脏甚至是最难料理的鱼尾,都被干净利落地劈开成了两半。
至于那光滑的有些不可思议的切口,更是把在场的周老师徒三人给看傻了眼!
“好一个一刀两断!”
第一百四十三章 艺可通神的刀法!(2/5)