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直播之悠闲山村生活

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190、三鲜脱骨鱼
果然又秀了一波!”

    “漂亮,就冲这一手,我给主播点个赞!”

    “人家古有庖丁解牛,今有神厨解鱼,可以可以!”

    “卧槽,这是杀过多少鱼,才能练就的本事啊?”

    “看起来似乎难度不大,等会我也去买条鱼试试看!”

    “楼上的,你的信心比你的活强多了!”

    ……

    “大家看,这条鲤鱼已经处理好了,下面咱们洗洗,放在旁边备用!”

    说罢,夏杰又将买来的猪肉切了一半,然后先切条,再切丁,最后一阵噼里啪啦剁成了肉茸。

    “这个咱们先腌制片刻,让它入味。”

    夏杰把肉茸放在碗里面,加了点料酒、盐、挤入姜葱汁水,搅拌了一番,也放在旁边。

    下一步,是配料的准备,泡好的冬菇、冬笋切丁,鸡胗切丁,活虾剥肉切碎,然后一并倒入碗内,搅拌均匀。

    “可能有的朋友已经猜到我要做什么菜了吧!”

    听到夏杰的问话,直播间内的观众纷纷应道。

    “做什么,我还真没猜到。”

    “这么简单猜不到吗?肯定是红烧鲤鱼和肉丸子啊!”

    “不对不对,应该是鲤鱼烧汤,外加煎肉饼!”

    “呵呵,果然是贫穷限制了你们的消费力,连这个菜都没吃过啊,这可是个名菜啊!”

    “楼上别装13,你吃过你说啊!”

    “这应

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