出了一个知识点！”
“怪不得我冬天做的豆浆都挺好喝，夏天的总是有股酸酸的味道，原来根子在这里啊！”
“哦，真的吗？我还没注意呢，回头买个ph试纸试试看，酸红碱蓝对吧？”
“恭喜你，初中毕业了，连这个都记得！”
又加了把豆子，夏杰跟着说道：“虽然用豆浆机那些也能做豆浆，但是用传统石磨磨制，可以让大豆与空气充分接触，口感会更好，而且石磨含有天然的矿物质，也会融合在豆浆中，让豆浆更有营养！。”
“没错，主播说得对，记得小时候爷爷给我磨的豆浆，特别香，现在饭店里喝的，感觉都不对味了！”
“手工磨制效率低味道好，电器加工效率高味道差，这很正常。”
“就和大力杰鸡儿下的蛋，和养殖场的蛋，那味道能比吗？”
“豆浆千万，我只喝一杯，小杰，可以吗？”
虽然只是一个简简单单的磨豆浆，聊天室的观众们都看得津津有味，讨论得不亦乐乎。
“咱们加水的时候啊，注意要均匀，不要太猛也不要太慢，就像我这样，缓缓倒进去，只要能让磨出来豆浆能够一直流入桶里面就可以了。”
“比例的话，一般是大豆的四五杯，比如我这里一盆大豆，那就加五盆的水就差不多了。”
夏杰是嘴上说，手上一直磨个不停，白色的浆汁也是流个不停。
很快，一盆豆子就全部磨完了。
108、手工豆浆(3/5)