，但原汁原味的土菜，不是现在最受大众欢迎的吗！
夏杰先将带皮的五花肉用热水焯上一遍，然后切成块，继续煮一煮。
跟着，三下五除二将那几条黄鳝杀好，清洗干净一一切成段。
铁锅里倒上油，等烧热之后，加入姜片蒜末爆一爆，然后将黄鳝段丢进去，加入调料一阵爆炒。
随后将半熟的肉块放入其中，加上料酒和老抽，浇上两瓢水，开始闷炖起来。
这道菜要花点时间，可不能急。
夏杰自然也不会干等着，先去陪老爷子喝两杯。
“爷爷，菜还要煮会，咱们先吃吧。”
“好好好。”
老爷子一边说着，一边将桌上的罩子拿了起来。
一盘脆生生的拍黄瓜，一碟黑白分明的皮蛋拌豆腐，两个凉菜。
还有两个热菜：红烧鱼杂和炒腰花，都是家常菜，也是夏杰比较喜欢吃的。
拿起桌上的半瓶古川，夏杰分别给老爷子和自己倒了半杯，然后坐了下来。
“小杰啊，你那边弄得怎么样了，要不要爷爷去帮忙啊！”
夏长江咪了一口酒问道。
“还行吧，老宅里面没什么东西，收拾起来也方便，就不用你过去了。”
夏杰摆摆手笑着说道。
“对了，这个卡你拿去，密码是你的生日。”
吃了两口菜，夏长江从兜里掏出一个银行卡，递了过去。
6、人气飙涨(2/5)