留一部分做成红薯粉、红薯粉条。”
几人闻言不由松了口气。
赵恪打量了下苏梅的脸色，见她面色红润，双眸晶亮，毫无疲态，面上缓和了几分，“小梅，你先回去做饭，这里我们收拾。”
“好。”苏梅放下镰刀，在地头的溪水边洗了洗手，去农垦食堂拿了大胖刚蒸出来的饼子。
她这边刚刚打开家门，赵恪也拉了一车红薯到了山下。
王营长、孟子衡听到动静，拿了扁担出来，帮着一筐筐的往上挑。
苏梅捡了些完好的先给两家送了些，让大家尝个鲜。
另捡了些烂的，清洗后削去破皮的地方上锅蒸。
炉子拔开，苏梅捉了两只不怎么下蛋的鸡。
一只先拿绳子捆了，另一只苏梅握着两个翅膀捏着鸡头，拔了拔脖子上的毛，一刀划开脖子，然后飞速放下刀，抓着它两条腿将血控进了碗里。
杀完一只，苏梅又把另一只杀了。
端起鸡血放到一旁，苏梅捡起地上两只不在蹦哒的鸡丢进大盆里，拎起炉子上烧开的水，一边往鸡身上浇一边不停地翻动着它们的身子，免得把皮烫坏。
褪毛开膛，剥去鸡皮鸡油掏出内脏。
留下鸡肝、鸡肠等清洗干净装进碗里备用，两只鸡斩切成块。
取只铁锅坐炉子上，倒入山泉水，放入鸡块、鸡杂，丢入姜片葱结米酒焯水去腥。
焯好水的鸡块鸡杂清洗干净装进陶罐，
第121章 第121章(5/6)