借住几天，晚上陈家女眷拉着李、史、林三女，颇是说了好一顿闲话。
第二天，重阳节，按习俗陈家人出城去赏秋，而东海人没那个闲情逸致，辞谢了陈家的邀请（其实人家本来就只是客气客气），然后上街采购去了。
重阳节，赏秋什么的是大户人家的事，普通人早就见惯了野外的景象没什么稀奇的，但过节怎么也会热闹热闹，街上的商业气氛浓厚了很多，沿街摆出不少摊子，进城的人也多了不少。
张正义、李夏、王泊棠、李如南和史若云换上本地服饰，带着二百个烤饼，出城考察人力资源去了。
宋朝面食有三个发展方向：汤饼、蒸饼和烤饼。
汤饼就是把面食放进水里煮熟，这个方向后来发展出了面条、馄饨和饺子。
蒸饼就是把面食隔水蒸熟，这个方向后来发展成了馒头和包子，北宋时为了避真宗讳改名叫炊饼，武大郎卖的就是这个。
烤饼顾名思义就是把面烤熟，此时的工艺是做一个大炉子，内部生火，把揉好的面团贴到内壁烤熟，和后世的馕差不多。
此时的烤饼是非常便宜普及的一种街头小吃，只要一文钱就能买一个，是城市贫民的首选食物。昨天东海人找烤饼店订做了二百个，掺了不少粟米，总共只要150文。
……
“招长工喽！”
五人拉着一辆小车走到城南，过了墨水河上的桥，找块树荫站住，王泊棠上前一喊，立刻就有几十个流民围了
第16章 募工(3/8)