的时候冷水下锅，肉质才不会那么紧，注意，通常各府里会用绵白糖，这里我用这些冰糖块，市面上不太好买，但是用这些会让肉质更鲜亮，焯过的肉汤不要丢掉，最后倒入锅中一起煮，会更入味一些。”
曹大厨一边拿干净的毛巾擦着手，一边解释道。
“这些起来很简单，可是真正做的时候，会是另外一个样子，除了多练习，掌握其中的诀窍，没有其他的办法。”
“嗯，嗯，师傅我知道了。”淳于晏认真的听着，记在心里。
收获颇丰的半，等到过了午时，淳于晏登上了马车回来侯府。
明心堂里，老夫人端着茶杯正在喝茶，丫鬟来禀：“三少夫人回来了。”
老夫人顿时端坐起来，察觉自己好像有些太急切了一些，又转身端起了茶杯。
淳于晏进门，屈膝向老夫人行了礼，然后将食盒放在了老夫饶面前。
“祖母，幸不辱命，孙媳将曹大师的红烧肉带了回来。”
言笑晏晏的女子，骄傲的等着老夫饶夸奖。
面前的红烧肉，香味一阵阵钻进自己的鼻子里，老夫人为寥着这一盘子红烧肉，中午少用了一点饭，现在馋虫被勾了出来，迫不及待的示意桂嬷嬷打开盒子。
入眼就是一盘颤巍巍、红嫩的水晶一般的红烧肉，夹了一块放进嘴里，仿佛即刻就化在了嘴里一般，不，轻轻咬了一口，弹性十足。
“唔，不错……”老夫人满足的叹了一口气，心中
第二百零三章收徒(4/5)