白天意派人去买了需要的东西回来后，他便告诉家里人，他要出去在田地里巡查一下，顺便让大家也都回去午休，所以此刻暂时不在。
倒是白天意身边的小厮在后院里帮白瑾梨喂马。
“娘，没事，我去喊我大哥的小厮过来帮忙烧火就行了，你忙你的。”
白瑾梨说完之后，将白天意的小厮喊了过来。
鱼香豆腐其实挺好做的，只要能将那个汁儿调好，到时候味道不会差。
白瑾梨将豆腐切成小块后，又打了三个鸡蛋搅匀，然后将切好的豆腐放在了鸡蛋中裹好。
随后在锅里倒了油，吩咐白天意的小厮开始烧火。
等油热了之后，她将豆腐入锅开始油炸，等豆腐金黄后，捞了出来。
然后便是调汁，酱油三勺，醋一勺，白糖一勺。
然后热锅倒油，将姜蒜末炒香，又加了一勺她自制的酱料，一同炒出香味后将炸好的豆腐倒进去翻炒，倒半碗水，然后倒入提前准备好的汁儿。
等炒的差不多的时候，她将最后那碗淀粉水倒入收汁，撒上葱花，然后出锅。
一阵香味飘来，原本白白嫩嫩的豆腐此刻看起来特别的诱人，像一块块美味的肉块一样。
那蹲在一旁烧火的小厮都看呆了，忍不住使劲儿的在半空中嗅了嗅。
他还是第一次看到有人将豆腐做成了这种样子呢，看着都特别的好吃。
白瑾梨的豆腐做好后，她找了个碗将出
第五百五十七章 鱼香豆腐(3/7)