糕点,大家肯定都喜欢的。
“还要做奶油!”花娆月一边说,一边磕鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离开来。
“什么是奶油?”君白笙都没听过这个词。
花娆月瞄了他一眼,想到什么,将那筷子往他手里一塞:“你亲自做吧,一会儿你就知道了。”
君白笙一脸懵逼:“怎么做?”
“就快速打蛋,不要停,顺着一个方向一直打。”花娆月指挥他打发蛋清。
君白笙倒是听话,跟着“啪嗒啪嗒”地打蛋。
大致一盏茶的时间,那蛋清渐渐变了,有了泡沫。
“这是什么?”君白笙一脸呆滞。
“不要停,继续!”花娆月一边说,一边往里面加了糖。
又过了一会儿,一大盆蛋清瞬间变成了一大盆奶油。
看着那白白的一大坨,君白笙只觉得神奇得很:“这……这可以吃吗?”
“那当然了,等着,我给你做好吃的。”花娆月也没想到第一次打发就这么成功。
花娆月将蛋糕坯子切开,在中间抹上薄薄一层奶油,又在上面铺好切好的新鲜水果。
然后两层合起来,开始用奶油装裱。
因为手边没有趁手的工具,花娆月做得不快,不过力求细致。
虽然第一个是试吃,不过以后肯定要拿出去卖的,花娆月要让那些厨娘从一开始就保持这种严谨和细致。
很快,花娆月便装裱好了蛋糕
第304章 新鲜的糕点叫蛋糕(3/5)