妈妈从不用河豚做食材，还很讨厌这种鱼，提都不许师姐们提。”
“大概是令慈宅心仁厚，所以不喜欢有毒素的食材。”林泓道，“河豚毒素聚于内脏、皮肤和血液中，血又易融于脂肪，故不可在斫鲙时以鱼脑和脂肪抹刀。但若只取新鲜鱼肉，洗净血丝，食用是不会伤身的。”
“我知道，连东坡居士都爱吃河豚，说明只要精心处理，毒素不会妨碍人品尝这一美食。”蒖蒖笑道。
林泓略感好奇：“你怎知道东坡居士爱吃河豚？”
“我背过他的诗呀。”蒖蒖随口诵出一首，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”
林泓含笑道：“这诗写得不错。你有何感想？”
“感想就是，很多诗小时候夫子让背就背了，并不了解其中深意，一定要经历过一些事，学到很多东西后才会明白，诗人真正想表达的意思。”蒖蒖答道，“例如这首《惠崇春江晚景》，题目是说春江景色，夫子当年也告诉我此诗写的是春景，我也就信了。而今学了厨艺，知道了东坡居士吃过和做过的种种菜肴后才明白，原来他当时想说的是：竹笋、肥鸭、蒌蒿、芦笋，还有河豚，我来了！”
林泓闻之蹙眉：“岂可如此揣摩东坡居士诗意。”
蒖蒖一愣，小心探视他脸色，怯怯问道：“老师是觉得我出言不逊么？”
“我是说，”林泓不动声色，慢条斯理地道，“东坡居士是只会关注到这几种食材的
11.中秋之约(2/8)