因此她也就直接把爹娘领了过去。
先安置爹娘坐好了,给倒了壶热茶放在炕桌上。
又跑去厨房求着大师傅给做了两大碗素面。素面是现成的面团上抖出来的。
酒楼的厨房白天灶上必有常滚的大锅,而面团都是一大早就揉打好了的。盖着半湿半干的屉布。听了香茅子请求,大师傅吆喝一声“好咧!”
一伸手,就从屉布下面掏出一块拳头大小的面团。在面案上用力摔打几下,大师傅双臂一抖,那面团就变成了一寸宽三尺长的面带,对折、抖动、再对折,那面带就变成了筷子粗细的面条。再撒面粉对折两次,已经是发丝粗细的一团面线了。
大师傅如撒花一样把面线丢到锅里,就着水花用筷子娴熟的挑动翻弄,防止它们相互粘黏。只几息的功夫,面就好了。
用笊篱把面捞到大汤碗里,浇上肉汁、香葱末、芫荽末、芝麻油!另外还有一大碗白色的面汤,洒了盐,点了香油,给了葱叶。
红的酱汁,绿的菜叶,白的面,黑的碗。
香茅子把面给她爹娘端过去,辛崀和辛娘子一点没剩,吃了个干净,面汤也都喝的干干净净!
其实两个人都没吃饱,觉得这么好吃的面,再来十碗也吃得!
可香茅子记得掌柜的说过,饿狠了的人,第一顿万万不能给多,宁可吃个半饱不饱的饿着,也好过积食伤胃。
因此香茅子就装作没看懂父母的眼色。一等辛崀他们吃完了,就
章节24:初定与打算(6/9)