当然,大会提供是食材,都是养殖,可以合法使用的。
生龙筋为乳白色,有点硬,长长一条,手感似硅胶皮筋,清朝是专供皇帝享用的贡品,看似洁白如雪,质地软韧异常。
邓达先选用南瓜上汤做底,胖头鱼打成鱼芙蓉后做成了蘑菇状,最后加鲟龙筋、鸡枞、娃娃菜、鸡汤后放炖盅蒸制10分钟。
“没想到邓达先竟然敢做龙筋汤!这可是难度很大的一道菜,非南粤菜大厨,难以做出经典味道。”
“邓达先为了压制施河,可算是拿出看家本领了。”
“第三组复赛,实在太精彩了。完全是决赛提前上演。”
“原本以为他俩遇到这么大的阻挠,会终止于复赛。现在看来,他们用实力,狠狠地打了我一记耳光。”
邓达先松了口气,三道菜全部做齐,花费了大量的精力。
他知道这三道菜,没有施河所做的仙佛三品赏心悦目,没有葱姜蒜三种重要的辅料,但却在短时间内,制作出“浙、鲁、粤”三大菜系的组合菜。
“邓达先实在太强了!”
“这便是厨王的水平吗?”
“接下来就看评委了,不出意外,两人都能够顺利进入决赛。”
“那倒不一定。厨王大赛汇聚全球中餐高手,冲出来一匹黑马,并不奇怪。”
“黑马?在实力超强的种子选手面前,黑马也是废马。”
观众当中传来一阵阵的议论
第二卷:厨王争霸 第163章 哪吒闹海龙筋汤!(6/7)