几乎整整一上午的曲调吹奏，对八音会乐队来讲，那绝对是一重考验，一是曲调种类，二是吹奏时间长，不是真正的高手，是很难支撑下来的。
但所得，也是非常丰厚的。两天三场表演下来，八音会乐队，一般主事人两到三人，从乐队到演员八到十二人不等，通常最少也能收获将近八千元华夏币的收入，如果加上主家的额外打赏，往往能突破到九千到一万元不等。
而像董家大院这样的，那肯定算是方圆内外有钱的主家，往往最终能够得到一万二三的收入。
这份工作虽然辛苦，但相应的收入，也能够说得上是丰厚，所以，八音会乐队，至今仍然兴盛不衰。平均来算，在晋川行省地区，能够做到，平均每3000人的范围，就有一支八音会乐队活跃兴盛在红白喜事、宴请活动的现场。
这成为晋川行省广大地域，一条亮丽的风景线。
八音会乐队吹奏完毕，就开始了流水宴席，董家大院一进落院子百十来平的空间，及至延伸到大院门外的马路一侧，排开了近百桌流水席。
董氏族亲和外姓亲朋好友，分三拔赴宴，宴席从十一点开始，两点前结束，总共三拔宴席。
当然，这流水宴席，完全外包给了专门的红白喜丧宴席公司操刀。
五个厨师团队，一字排开，每个厨师，均有三个人伺候服务着。
然后，标准化操作的食材，烧制好，再由着装统一、干净利索的小伙姑娘，鱼贯而出，一一
第二百八十九章：流水宴席(4/5)