是面食种类和制作水准，但实际上，却是没有标准化这个东西。
如果有了量化精准这个标准化的东西，那三晋面食的任何一个面食师，都可以制作出适合不同区域不同口味人群的精准化的面食。
这个制度，初期实行，虽然会加大董记面馆的成本，进一步压缩利润；但这也意味着，按照这套制度培养出来的董记面馆的面食师，那每一个都可能是大师级的，至少能够独挡一面。
田于心从董赫那里已经知道，董记面馆已经拥有五个面食组，两个初级组，一个高级组，一个大师组，25人的班底。
这也就意味着，董记面馆至少具备，迅速开设十家以上面馆分店的实力。而这种实力，以两个月为最基本的基准，如果董记面馆愿意，第一批面食师培训班开班两个月后，每个月，董记面馆都能够用这一套量化精准标准，培养出不少于二十家分店的基本面食师团队。
客观的讲，面馆面馆，除去面食师这个核心，必须培养外，剩下的员工，基本上是，一个人，只要识字、勤快、有眼力劲儿，就够了。
而更让田于心可怕的是这个提价策略。
本来，在世界范围来讲，华夏大陆饮食行业都是落后的，虽然不至于排到九大陆的倒数第一，但却也没有什么地位可言。
世界范围来讲，非新大陆、美极大陆、亚新大陆、远东大陆这四个大陆，跟华夏大陆半斤八两，甚至都还不如华夏大陆，不提也罢。
但另外四大陆西
第二百六十七章：无心插柳(2/5)