然出门，到了别的面馆或餐馆吃饭。
网上定餐平台，也出现了同样的情况，虽然依旧是执行点餐满35元免送餐费，并享受九折的政策，但依然直接流失了超过三分之一的点餐量。
当天晚上的盘点下来，如果未来，依旧按照这个营业数字，月营业额，就会由现在的低位190万华夏币，直接降到130万元左右，这个营业额数字，就直接击穿成本，变成赔钱了。
由于新近招聘了人手，董记面馆虽然进一步优化了分工流程，减少了很多不必要的人力浪费，但所有成本，依然每月在140万元华夏币上下浮动。
因为，像食材、物料、人工、水电、税收等这些硬性的成本，那是基本上没有减少的可能，尤其是董记面馆开的工资和福利待遇较好，人工成本，几乎是华夏大陆整个面食餐饮体系当中最高的。
很现实的问题，就摆到了眼前，如果继续执行量化精准和涨价两项大的政策，先不要说长远，那可预见的未来三个月，甚至半年，每个月至少要净赔大十几万元。
可如果不执行，那未来的路，又在何方呢？
董承乾、董颜、崔凌玉、董步云、董星移，甚至韩执敏，在晚总结小会上沉默了。
最后，还是崔凌玉说话了，虽然一开初，崔凌玉是很反对执行这两项政策的，尤其是涨价政策。
但真正有担当的女性，都有一种特质和美德，就是在困难的时候，更为坚强，更为坚持。
“承乾
第二百五十五章：记忆传承(4/5)