的面食师，分派到全省全华夏大陆的三晋面食馆去，迅速提升三晋面食的制作水准和品类。
也只有这样，才能够在最核心的面食制作上，真正做到，与董记面馆抗衡。
而现在，三晋面食圈食客的说活也是，如果只是吃一餐饭的话，就到三晋面食；如果是想品味晋川省的面食文化，顶尖面食水平，那还是得到董记面馆。
这一个评论，委实让田于心接受不了。
……
客观的讲，田于心的这个所作所为，虽然在商业竞争上，确实不算光彩。
但要说到，整体提升晋川省的面食水准和影响力，那真是做了一件大好事，这董记面馆，千年来，虽然知名度影响力遍布整个华夏大陆，甚至世界其他大陆，但实际影响力范围就仅限于晋川省潞城的核心区。
没办法，你卖吃的，跟卖其他产品不一样，其他产品，就算方便面，都可以卖遍全世界；但这面食，就只能覆盖个几公里范围。
而历史至今，这董记面馆也有且只有这样一家，甚至连地儿也基本上没有挪动过。
而三晋面食，却直接将晋川面食，开向了全省各地，已经向省外城市扩展。
如果说，董记面馆让晋川面食名扬天下，那三晋面食集团，则是真正把三晋面馆，身体力行的开遍了整个晋川省，并大有开遍整个华夏大陆的准备。
而田于心的面食师培训计划，则可以直接有效的提升整个晋川省所有面食师的技术水准，大
第二百一十六章：不进则退(3/5)