的时间，跟董承乾叔叔说，给予董承乾足够的准备时间。
其实，到了这个年代，那种家族的观念，已经很是淡化。董承乾这一支族长的影响力，也就是停留在了名誉和尊敬上。
但名誉和尊敬，毕竟不能生活，更不能让生活更美好。
在生活和更美好的生活这个念头的驱使下，董赫做出了选择，而董赫下边的面食师们，如果有一半做出同样的选择，那也是人之常情。
这种正常的跳槽，对于董赫他们来讲，再正常不过，但对于董承乾，却几乎有致命的打击。
这打击，还不是在人员上，人员，董氏家族子弟很多，想进董记面馆的人也非常多。毕竟，绝大多数人，都不像董赫一样努力，运气好，有田于心这个大金主挖他。而是必须靠自己努力做工，养活自己和家人。
但难就难在，如果说，九个面食师，加上董赫，共计十个，一次性跳槽走六个，那绝对会让董记面馆，至少未来两年的面食品质和种类，出现巨大的下滑。
这种巨大的下滑，将产生可怕的连锁效应，全面导致董记面馆散客、固定食客、团建聚餐、婚礼生日宴会、网上订餐全面退缩，导致营业额最终暴降。
所以，对董赫和他的下属来讲，离开董记面馆，就是一件很小的职业跳槽。但对董承乾和董记面馆来讲，却不啻是一件雪崩式的事件。
一位面食师的培养，没有两三年的时间，根本成不了气候，顶多能够承担最初级的面食制作。以董
第一百八十九章：董赫离职(3/4)