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面食世家

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第一百零三章:差异化战
有尝试制作过。经过分析,厨师们确定了其中最常见、最可能点的六十种。

    之后,面食师们首先是确保,这六十种面食,个个会做。然后,六名面食师,剩下的六十七种,每个承包几种,进行了熟练化练习。而新来的几名学徒厨师,则重点攻克最常见最常点的十二种面食。

    于是,那几天,董记面馆,每个人都吃得很饱,不仅吃得很饱,回家还得带着继续和家人一起吃。虽然一天三顿吃面食没有问题,但如果一周二十一顿,全部吃面食,那真有点受不了了。而且,自己本身还是一个面食师。

    ……

    一周之后,两个重镑的新闻先后在潞城和晋川的媒体中炸开了锅。

    首先是董记面馆的在线定餐面食种类,由原来的三十种,爆增到一百二十七种。很多食客,包括很多媒体,之前从来没有想到,这三晋面食,竟然有这么多种。一般潞城人,就算是资深的面食客,最多也就能点出二十几种。

    潞城和晋川的食客,那可不简单,吃面的历史,少则十几年,多的,已经吃了一辈子甚至七八十年面食了。这时候却猛然发现,原来,绝大多数面食,自己不仅没吃过,也压根儿没有听过。

    而这时,韩执敏又先后邀请了潞城和晋川的绝大多数媒体,前来董记面馆试吃这些他们从来没听说过的面食,同时,又开通了董记面馆的微信公众号,每天分享一种面食给广大吃货们。

    一时之间,潞城全城掀起了对新面食种类,其实本是老祖宗

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