记面馆的影响力和号召力，相关的庆典业务，肯定承接不断。而喜宴生日宴的承办，显然是大头，而二楼100平出头的实际使用面积，除了庆典主席台外，再摆放12到15桌的婚宴桌，容纳120到15人，问题是不大的。
届时，只需要将几处雅间的木质隔挡推开，就可以承办婚宴了。而婚宴期间的其他普通请客吃饭，可以到三楼原有的雅间进行。
婚宴当天，除老人小孩子孕妇等人员外，到二楼走楼梯，到三楼则乘电梯，则互不影响。
一场婚宴，不算酒水，一桌十个人，按12桌算，市中心婚宴人均消费300元华夏币，那可就是至少三万八千元，加上酒水烟等，可不止这些。一场婚宴，至少得到五万元以上。并且，婚宴的利润，要远远高于平时餐食。再加上，婚宴对真正平时的餐食，由于三楼雅间的恢复，造成的影响可以忽略不计。而且，庆典本身也只是在中午十一点到下午三点这个时间，受影响的时间很短暂。
客观上讲，平时中午到董记面馆二楼雅店吃饭谈事的食客，三楼布置好的空间，足够承接了。而董记面馆目前需要做的，只是从董氏家族里招一些人手过来罢了。这，似乎是最简单的事情了。
而按潞城的人口规模，婚礼生日等喜宴，潞城里各大酒店饭店，不说天天都有吧，但一年三百六十五天，保持在一百天以上都有，那是很客观现实的。
正常的估计，如果董记面馆开了这个口，这么好的地段，这么悠久奢侈的店面，一
第一百零二章：执敏解围(4/5)