面食世家

吧。

    太阳升到一人高的时候，时间已到了早上六点二十分，食材、水、面、肉、蛋全部准备好了，负责做稍子、和面、炒菜的本家子弟师傅，已经风风火火的忙碌了起来。起得最早的食客，已经开始往董记面馆赶来。

    而这时，四个漂亮的本家子弟，已经揉着眼睛，抱着面单，拿着笔，站在了董记面馆那木制微红而敞开的大门后边。

    随着第一声“欢迎光临”的到来，忙碌的早上开始了。

    刚来的二十几个人，是来吃头水面来的。

    这晋川大地，民风古俗特别多，尤其是吃面一道，更是很多讲究，而这头水面，则是讲究中的讲究。