古代美食评论家

一边，让鸡的身体温度降一降，再烧水，水开，鸡的温度刚好降低一部分，但还没凉透，再用热水汆，鸡的毛孔与热水热胀冷缩，拔毛最适合。同时，鸡没有彻底凉透，肉的味道保持在最嫩的时刻。”

    林青衣闻言，恍然点点头：“听君一席话胜读十年书，姑娘果然是高人！”