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古代美食评论家

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二十六 拉面
下和面,材料一模一样,渐渐的,付宁手里的面团就比小钱手里的面团色泽更加明亮起来。

    能做赵霜的徒弟,当然不是盖的。

    和好面,饧面的过程,赵霜指点他们制作最简单的卤肉片。

    一碗拉面,放上两片卤肉面,撒点葱花香菜,味道简直不要更好。

    蓝枫县城也买不到多少味香料,赵霜就用面馆现有的花椒、八角、桂皮、葱姜蒜白糖教他们制作组简单卤汤。

    正午,有三个食客进来就道:“老钱,今儿你家店好香,做什么好吃的?”

    老钱激动道:“霜儿姑娘在教俺们做拉面。”

    三个食客看向赵霜,立刻露出笑脸:“哟,小的见过霜儿姑娘。”

    赵霜点点头,也在打量这三人。

    他们俱都穿着差役的服饰,显然是在县衙当差的。但这三人看向赵霜时,她明显感觉他们眼睛亮了一下,眼神中有一种莫名的意味闪过,那意味不明确,但绝对不友好。

    赵霜立刻想到,蓝枫县多起失踪案,每年冬天来此过冬的乞丐也大量失踪,前三任知县离奇死在任上,舍粥的三个有钱人里面有县丞孟阶前,这些事情联系起来看,蓝枫县的差役们未必没有牵连其内。

    老爹这官儿当的步步惊心啊。

    面团饧得差不多时,赵霜指点付宁和小钱开始拉面。

    失败n次后,两人先后拉出了细长的面条。

    赵霜终于吃上久违的拉面,虽然只有零

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