的。”刘三首先回答。
“虽然北地习惯吃羊肉，甚于吃鱼，更吃不惯鱼鲊，但是，什么食物便宜，百姓就只能吃什么。”
“鱼有刺，鱼鲊也是，吃起来比吃羊肉麻烦，这是事实，但鱼肉比羊肉便宜啊，对于寻常百姓来说，便宜才是最重要的。”
“所以如今各地大规模开鱼池养鱼，确保当地百姓能用较低的价钱买到活鱼，鱼的销量就是持续增长，不愁卖。”
“自家烹饪鱼，还得弄些除腥的佐料，譬如姜，那好，各处屯田聚落，大规模种姜，姜的价格下降，随便都能买到，百姓就更加愿意吃鱼。”
“毕竟便宜嘛，百姓过日子得精打细算，一文钱能省都要省的。”
有人补充：“也有百姓不太会弄鱼，不会炒，煮的话又经常煮烂，味道也不对，那也没什么，罐装的鱼鲊，吃起来就很方便。”
“鱼鲊本身就有味道，没有多少腥味，直接吃就行，或者蒸一下，热一下再吃，也是不错的，少生活，就省柴禾，那就是省钱。”
又有人补充：“说到省钱，吃豆腐乳更省钱，罐装的豆腐乳，有十几块呢，一块就能凑合一碗饭，两碗粥...”
李笠注意到这个信息：“所以，豆腐乳的销量...销售额，比鱼鲊的销售额要高？”
那人回答：“从过税关的缴税额来看，确实是的。”
“那源自鄱阳的豆腐乳，可就是驰名南北了。”李笠笑起来，对几位吏员举杯，将吏员倒给
第一百九十章 民生(3/6)