约透出一点紫色。
整个摆盘层次分明，晶莹剔透，色彩杂而不乱，让人看了就极有食欲。
然而汪小悌还嫌不够，又在四周撒上几片绿色香料叶子作为点缀，最后的最后，他挖了一勺鱼子酱，像塔尖似的堆在食物顶部！
哗！
盘中所有食材的鲜味，一瞬间全被引了出来！
所有选手的目光都起了变化，他们目不转睛的盯着汪小悌的菜！就连简洛西也不禁暗赞一声：妙啊！
如果说刚才那些选手的菜，是家庭式的业余西餐，那么汪小悌这一盘海鳌虾，绝对是餐厅级的高级料理！
蛋黄要处理得粒粒分明并非易事，啫喱酱料既要烘托出虾肉鲜美，又不能喧宾夺主，更非易事！还有最后鱼子酱的神来之笔，用量也非常考究！
她也好想做一道这样的高级料理啊！
不过，她想一想海鳌虾的价格，再想一想那勺鱼子酱的价格……
唉，西西肉疼！
汪小悌将菜端上评委座位前的长桌。
三位评委依次品尝。
裴斯年的人设一点儿也不崩，只吃一口就放下刀叉，神态冷傲的沉默不语，仿佛这样高级的食材，吃在他嘴里跟那大街上的豆浆油条也没什么区别。
霍克大厨尝了一口虾肉，用银色叉子翻了翻下层的啫喱，问道：“啫喱是怎么处理的？”
汪小悌忙回道：“用木鱼花和昆布熬煮过滤，再放入琼脂混合熬煮1
第4章 西西肉疼了(4/5)