有好吃的就行！
蒸米粉其实做法很简单，米粉泡软后，放到蒸肠粉的抽屉里，再弄点青菜、肉沫，敲上一颗鸡蛋。
有些地方的做法是先淋上一勺肠粉酱油，但杨涵家里不兴这样做的，他是直接蒸，等蒸熟了，一块弄出来到盘子里，再撒点熟芝麻，淋上香油? 勺上两勺肠粉酱油，拌匀了吃！
当然，蒸米粉的做法简单? 但它的关键却是在肠粉酱油上面！
普通的酱油不行? 太咸? 不够香！
市面上也买不到好吃的肠粉酱油，这可是各家肠粉店的独门秘方，不外传的? 这也是为什么各家肠粉店的肠粉酱油口感不一样。
杨涵也有自己的“秘方”? 蒜头、沙姜、洋葱、香菜把油爆香就不用说了，杨涵喜欢在捞出残渣后，加入泡软切成丁的香菇? 香菇浸泡的水也要加进去? 然后再加生抽、耗油、白糖等调料? 煮开后就可以了！
看似很简单? 但实际上工序还是很繁杂的? 像杨涵为了女儿这顿早餐? 就得提前准备！还好，最近他也习惯了早起……
“来了、来了！”淋上肠粉酱油的蒸肠粉还冒着腾腾的热气，刚被端出来，酱油的香味就弥漫了整个饭厅，甚至延绵到了客厅。杨若伊估计闻到了香味? 都还没等爸爸叫? 她就匆匆地从卫生间里跑了出来? 青春洋溢的脸蛋上还湿漉漉的！
“怎么洗脸都没把脸擦干？你毛巾呢？”老父亲看见了? 忍不住唠叨一句。
第401章 香喷喷的蒸米粉（1/2）(2/5)