说得真好。不过,现在你这一把茶壶,两个茶杯这么简单的茶具能喝出你所说的意境吗?”
“当然可以。我这一把茶壶两个茶杯看似简单,却决不简单。中川队长,中国人喝茶一定要有行、定、制、成、品这五个基本过程,每个过程都要恰到好处的适度,这个‘度’的拿捏把握,会影响到五个过程整体的‘度’的品质。喝茶有‘度’,是喝出来的,更是悟出来、参出来的,与佛教禅机有着某种联系。所以,茶与佛又有密不可分的内在联系。”
“嗯,嗯。哦,哦。”中川荣一不停地点头。
一直站着的钱万林听得似懂非懂,但又深深佩服。
“不同季节要喝不同品种的茶,不同品种的茶要用不同温度的水冲泡,这是有严格区分的。对身份不同的来客,要用不同品质、不同等级的茶叶招待。”
“是是是,对对对。”中川荣一不住地点头表示赞同。
“喝茶,跟中医中药有着密不可分的关系。有些茶叶本身就是中药,用这种茶叶沏茶可以防病治病,更可以健身养生。”
“是的,是的。”中川荣一又点头。钱万林也跟着点头。
“我们中国人很早很早以前就认识到,茶有九德,这九德是,时、真、良、德……”
中川荣一听得目瞪口呆,深深折服。他打断方达先的话,摆摆手说:“好了好了。方先生,你不要一次讲的太
第四十五章 茶道茶仪 高低立见(4/7)