沧千澈笑道:“我才不信,刚才就是随口一说的。让我想想啊……是不是你怕鸭子里面烤不熟,外面又太焦了?灌了一肚子的水,炉温高的时候水在鸭肚子里面蒸煮,调味料的滋味也渗透到鸭肉里了,火候也刚刚好,真正的外焦里嫩。”
柳雅听他说完,这才抿嘴一笑道:“算你聪明。不过,有的人就是捅不破这层窗户纸,所以做出来的鸭子总是欠着一点火候。”
“你是要用这招,把仙客居的生意抢过来?”沧千澈不由得一脸惊讶。要知道,仙客居的名号可是京城都响亮的,可每天出炉的那些鸭子是有数的,因为只有赵大东家一个人手里有配方,烤制的方法都是赵大东家一个人掌握的。
赵家的烤鸭手艺传了几辈人了,却连一个徒弟都没收,而且全国上下都没有一间分号,烤鸭的手艺也只传一人,就是为了保存这份矜贵。
可如今柳雅竟然大胆的要去做烤鸭,还有意要把仙客居的生意抢到手,这不是手艺的问题,这可是实实在在的胆量和头脑了。
见沧千澈一脸惊讶的表情,柳雅却撇撇嘴道:“我从来就无意做一个厨子,所以抢生意什么的只是一个引子,后面还有好戏呢。”
“雅儿,你这脑袋瓜子里面究竟想的是什么?”沧千澈忽然就觉得,面前的柳雅有那么一点点奇怪,但更多的是使人琢磨不透的诱惑力。她就好像是一本书,要一页页的慢慢研读才会懂。而每多读一篇,就多了一份神往,令人更加想要去深深体会其中的玄妙
第314章 用烤鸭抢生意吗?不是(3/4)