能在酱料上下功夫。酱料是炸酱面的灵魂，是炸酱面好不好吃的决胜局。文熙从冰箱里找出胡萝卜、黄瓜、蒜瓣，葱叶，还有下午解冻好的一小团猪肉，细细清洗干净后站在小板凳上开始切菜。
胡萝卜和黄瓜切丝，太细了容易软绵影响口感，02左右正好。蒜瓣、猪肉、葱叶切沫儿后，文熙洗干净厨具，正式开火！
倒油，热锅，放入蒜沫儿爆香后立刻加肉沫儿，等猪肉由红变白后放两大勺黄豆酱翻炒，加料酒可以防止粘锅，等肉沫儿入味后加小葱就可以关火。
左手边的灶台上忙完，右手边锅里的面条已经翻腾着浮起来，文熙用筷子挑起一根面，见软硬合适才捞出来用冰水冲了两遍。
符琴捂着嘴眼含热泪地靠门框站着，她刚下班就收到了熙熙的短信，说让她早点回来，家里有宵夜吃，没成想是熙熙亲手做的面条。
看着文熙熟练地翻炒酱料，符琴对前夫的恨意更深。熙熙会做菜她知道，只是能把胡萝卜丝切得又细又匀称，肯定是没少下厨的缘故，她在家从没让熙熙进过厨房，军训的时候熙熙在炊事班也只待了两天！只有之前她上班，前夫在家带熙熙的时候，熙熙才会自己动手做饭吧！这个杀千刀的！熙熙好歹是他儿子啊，他怎么就舍得！
文熙摆好盘正打算拿双筷子，余光就瞟到符妈妈满脸是泪的站在门口不出声。做个炸酱面而已，至于感动成这样么？
女人哭的时候是要哄的，要是换成别人文熙才懒得看她，只不过现在哭
第017章、炸酱面(3/5)