未必有这样的味道。而鱼露酱油更是提升了这豆腐的鲜味，让它进一步地得到升华。
鱼露本身带有一股鱼腥味，高先达本来并不喜欢。但是和豆腐的味道混合在一起，腥味大减，鲜味却保留了下来。
高先达不由得有些痴迷了，没想到只不过是一道类似白水滚豆腐蘸酱油的料理，竟然也能吃出这样的感觉来。
“这是我们三河产的绵豆腐。”酒井忠次介绍道，“既有老豆腐的耐煮，又有绢豆腐的口感。配合海鲜汤一起煮，是最顶级的美味。”
“确实确实！”高先达又连着吃了几块豆腐，完全不顾因为心急被那豆腐烫到了舌头。
“这就是你说的‘好东西’吗？”高先达问道，“确实很美味！”
“还没到呢。‘好东西’没有那么快做好。”酒井忠次让高先达再耐心一些。
他让店家打了些酒来，给大家斟上，举杯敬了高先达一杯。
高先达来者不拒，将那浅浅的一碗酒一饮而尽。
冈崎的酒与骏府的也不相同。
骏府的酒更加的绵柔一些，更符合东方小京都的华贵气息。而冈崎的酒则清冽而辛辣，代表着三河人民彪悍的作风。
这两种酒倒也没有孰优孰劣，但是喝惯了烈酒的高先达，反而觉得三河的酒更合口一些。
这样辛辣的酒，配上极鲜的扇贝和滑嫩的豆腐一起品尝，三种味道配合的浑然一体。尤其是刚刚经历过了一场残酷的战争，高先达仿佛
第106章：舌尖上的三河（下）(3/4)