渔伙子们也分得了自己应得的一份，所以等高先达来的时候，那条鱼已经没了一半了。现在只剩下脑袋和尾巴完好地放在一边。剩下的，就是案板上的肉了。
高先达看了一下那鱼的脑袋和尾巴，确认是金枪鱼无疑。不过却不是自己熟悉的蓝鳍金枪鱼，估计是日本海中的特色品种。
那大块的肌肉被搁置在案板上，红色的肉里蕴含着点点白色的脂肪。
这肉无论是拿来做刺身，还是用来烤，都是非常美味的料理。高先达的口水都要留下来了。
既然确认了这鱼能吃，那就好办了。他连忙道：“老板，别卖了，剩下的这些鱼肉，我全都包园了！”
“大人，您真有眼光，这么大的鲣鱼，我打了这么多年渔还是头一次看见，买回去做成柴鱼简直是没比的了！”那渔夫说道。他也是图个赚钱，见有武士大人来买，便大大方方地给高先达称了起来。
鲣鱼是金枪鱼的一个品种，一般体长都在一米之内，多产于日本海，是用来做生鱼片和肉松的好材料。其中腹部后方的一条肌肉可以用来做成柴鱼，可以保存很久。
“这么大的鲣鱼，我可从来没见过，你今天算是抄上便宜了。我就按普通鲣鱼的价格卖给你吧。”那老板说道，“普通鲣鱼整条卖，每斤100文，这些鱼只剩下净肉了，我便算你每斤200文好了。”
鱼骨头和鱼肉自然不是一个价格，那店老板事先将事情说得清楚，高先达感觉这店老板是个实在人。
第22章：老板！这鱼我包园了！(3/4)