这么吃的?
巴掌大的螃蟹上面,裹了厚厚的一层黑糊糊的东西。鼓起巨大的勇气尝了一口,又甜又腥似乎还有点儿咸。我的个老天爷啊!螃蟹不是这么腌的,这种螃蟹都能吃下去,得口味儿多重的人。这年月的糖霜,因为提纯的原因。黑糊糊的,跟芝麻糊似的。这就是云家做菜,从来只放蜂蜜不放糖霜的原因。想要得到纯净的蔗糖,还得有甘蔗才行。
云浩也想弄蔗糖,可打听一下长安甘蔗的价格,立刻打消这一念头。甘蔗这东西在南方不值钱,可到了长安就是稀罕物。那价钱,跟羊肉有的一拼,标准的土豪食品。在长安吃甘蔗,不是一般有钱人还真吃不起。
“这种螃蟹,公母都要。弄一筐……十筐过来!”一朝权在手,必需要懂得利用。以权谋私贪污点螃蟹,算不得大事。
“诺!”胖厨子立刻记下!
“那种芦花鸡,要活的也给来百十只。只要三斤左右的,太大的不要。”
“诺!”
“鱼……算了!就用鲫鱼吧,收拾干净了。尤其是肚子里那层黑膜,敢留下一点儿我就把鱼塞你嘴里。”
“诺!”
“为什么没有猪肉?”云浩视察了一遍御厨房,连一片猪肉都没找到。这与云家厨房有着巨大的差别,云家的厨房里面经常挂着半扇猪。炖排骨,红烧肉,东坡肘子,狮子头,半扇猪身上一丁点儿都不会浪费!据云浩所知,猪身上除了猪肺子,其他的地方都可用。就算是猪肺子,也可以用来喂狗
第一百一十二章 接风宴(4/8)