倒是知晓可以用葱姜与黄酒去除，但是这豆子的腥味……
&;&;李蕙质露出了为难的表情。
&;&;岑子瑞看着她这样的表情，倒是笑了笑，“怎么这样为难呢？你要是不知道怎么去除豆腥味，那么就想一想怎么掩盖这种豆子的味道吧。”
&;&;“掩盖？”李蕙质露出了吃惊的表情，随后恍然大悟，“对呀，我可以想办法掩盖这种味道。”
&;&;岑子瑞一脸满意的点头，“嗯，倒是不错。只不过这种味道，不是好轻易去除的。”
&;&;李蕙质也知晓，虽然水葱的清甜微辣可以掩盖掉一点点的豆腥味，但是水葱毕竟不敌大葱味道抢上，这里离着鲁地……还是不要在想了。
&;&;蒜的话……李蕙质摇了摇头，蒜也不行。豆子的腥味加上大蒜的臭味，这做出来的东西不得要多猎奇有多猎奇？
&;&;“大哥，你说要是我用黄豆呢？”李蕙质决定她还是放弃绿豆吧，虽然绿豆也很好吃，但是在没有解决腥味这个问题上，她还是不要盲目采用绿豆吧。
&;&;岑子瑞想了想，“黄豆可以，它的味道偏甜，且还有一股香气，不错……”
&;&;“我用黄豆磨粉，加上小米、高粱，做成杂粮的饼底，再加上香葱、豆芽、蘑菇丝，做成煎饼卷，应该可行吧。”李蕙质想了想，看向了岑子瑞满眼的期待。
&;&;岑子瑞却是笑了笑，一脸的无奈，“我可是帮不了你什么的
第二十五章 绿豆煎饼(3/5)