老旧了。
这家位于安一路上的大肠圈，是听说从孝三路的老店分出来的，就属于好吃的那一种，猪内脏部分处理的都非常的干净，没有腥味，这真的非常的重要。
这个大肠不是小肠，而是真正的大肠，事实上我们常常说的糯米大肠其实都是小肠。
大肠很大圈很粗，大肠圈可以说是鸡笼的特色，也是古老的代言，事实上以前这种粗大的像人的手背大肠圈，全大员岛都有，但是现在想要看到这么多的大肠圈，已经非常的难了，可只有在一些比较古老的店面还看得到。
不知道是不是这些大肠现在已经不太受到人们的喜爱，但是吃过的人都会觉得其实这样的味道不见得会比较差，甚至更好。
也有人把它灌上猪肉和地瓜粉做成粉肠，呈现粉嫩粉嫩的颜色，也非常的好吃，在安一路上也能找到好几家粉肠。
或许大肠现在逐渐的从市面上消失，可能是因为大肠太容易把人家的肚子填饱，一般的人能吃小肠两根大概就填饱肚子了。
虽然名义上在卖大肠圈，其实在这些店里面可以吃到猪的各种内脏，甚至猪皮、猪肺、猪肚带、猪嘴巴、猪舌这些分解的东西也都能够吃得到，可以说可以把一头吃，整个吃透透，你可以想吃什么就吃什么，也非常适合用来跟排骨以及萝卜一起炖，萝卜汤也成为当地的美食。
林木森他们在旁边发现了一家，郭家巷口粿仔
第六二七章 大肠圈猪下巴(5/9)