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“我吃红烧梅花肉好了。
红烧梅花肉的茄子、青椒、笋子的颜色非常显眼,搭配的也不错,他的梅花烧肉更是不错。
梅花肉是我们在山里面才拿到的货色,那我没有办法分配到每一家,估计只能够让这几家店,卖个两三天就没有了。可能就必须用里脊肉来取代。还有这次的秋葵的产量也不够多,也是限量款供应的。”
林木森和方洢水就这样开始,吃吃喝喝起来一边吃一边点评,甚至对店老板就开始提出意见,这些意见会直接传达到中央厨房,不只是这家店能够得到这些意见,每一家店也能够听到这些意见。
不过这是外行指导内行,所以他们也不见得部会加以执行,不过由于是林木森和方洢水提出来的意见,他们都会认真考虑,因为对厨师来,厨师的东西的人永远是普通人而煮。
真正的美食家其实非常的少,而这些普通人对味道的意见,往往比美食家的意见还重要,因为他们的感觉往往是大多数人能够体会到的感觉具有参考价值,何况外卖店面对的是一般老百姓,可不是达官显要。
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