这些汤汤水水也容易溢出,会让他们送餐的情况会更为困难,所以董武的外卖店,并没有准备太多汤汤水水,例如炒丝瓜这样容易出水的料理,就没有准备。
当然,丝瓜还是有,但是要处理好它的出水问题。
水分的补给,几乎都在食物里面,所以有许多看起来水分含量比较多的食材,实际上却不会有水溢出来。
只有当你咬入中,才能够品尝到美味。
林木觉得蛋料理里面,蒸蛋是最为美味的。但是厨师很好的解决水分的问题。
蛋料理,并不是只有蒸蛋一种,普通的煎蛋炒蛋也都有,还有平常用来做握寿司的玉子烧,也出现在便当的菜色里。
玉子烧烹调出来之后,切成片,放在便当盒里面,也是非常的美味,同时颜色也非常好看。
他们还摆设出五款的便当,都是由不同菜色所组合而成的,在他们的菜单里面有不同的命名。
林木森可以注意到五款,便当每一个在外表的颜色上面搭配都非常完善。而且味似乎咸的、甜的、辣的,各种滋味都有,并且味道彼此之间,还能够搭配,可以在研究便当上面,这些人在董武的厨师学校里面,没有白白的浪费时间,有好好的学习。
但是林木森和方洢水就是来挑毛病的。
做人做事,怎么可能挑不到毛病呢?
“我发现了一
第五八八章 小巧(3/9)