他们还要厨房煮得能让他们安心。
这是很多人在忙碌的生活中,坚决自己煮的动力。
总觉得外面煮的东西,没有自家家里煮得好吃。
事实上,外面的专业厨师,又怎么可能比家家户户的主妇都煮得难吃呢?
说到底,做别人的食物,没有做得自己吃的食物精细。
对大部分的厨师来说,他们只是受雇者,能偷懒就偷懒,所以董武才时常说,他要找的厨师,最重要的不是有一个好厨艺,而是用心对待自己端出来的食物,让人们可以吃得安心。
但是董武还是希望他们做得美味,他把这个责任,放在自己身上。
如果厨师手艺不够,那自己教到够。
事实上,当樱芝餐厅开幕的同时,董武的厨师学校也开课了。
里面的学员,都是董武找来的,厨艺还能进步,他们来学习,等于是学徒,是有薪水可以领的。
爱好厨房的人,董武不愿意他们为钱而烦脑。
而这批人就是送到大陆的第一批人。
在林木森不曾注意到的情况之下,董武的厨师特训班,逐渐在业界打开名声。
人们注意到,他的学生,才是最优良的厨师。
他们或许做菜不到最顶级,但是味道最有家的味道,并且对每一道菜特别的用心。
透明厨房,大概是大员岛厨师界,最好的举动。
董武和林木森特别喜欢看厨师忙碌的
第五八六章 计划(3/9)