之名，也是取自创始人蔡清连和蔡清得名字的字尾而成。
煎饼切割也是也是纯手工。正在忙碌的人，看起来是一家子，不知道传承了几代。
老店最大的问题，其实就是在传承。
在店门前，也一台造型奇特的圆形烤炉，林木森以前还没有在大员岛看过。
可怜的林木森，这一辈子，还没有出过大员岛。
自然无缘见识外界的风光。
圆形烤炉，历史非常悠久，不知道是不是创业开始，就开始启用。
烤炉有五个饼模，每个饼模可烤六片煎饼。移动一次饼模就会自动翻面，繁复的步骤，每天顶多生产百来包，所以要买真的要趁早。
董武拉着林木森仔细看对方制作的秘诀，林木森觉得没有什么特别的。很多有名的美食店，就是在用料上，舍得用最好的料，这家店好吃的秘诀，就在于坚持面糊不加水，只放鸡蛋、牛奶、奶油。因此煎出来的饼特别香脆。
买到之后，两人个开一包吃。
味增煎饼，有浓纯的面糊香，还多了一股香甜的焦味。
鸡蛋煎饼，脆脆酥酥的口感，上面印了连得堂的英文。
离开时，两人发现崇安街有很多旧建筑，出于习惯，考察了一番。
不久，董武就走到“无名豆花”。
它就在连得堂的巷口。
招牌很大，想要不注意都很难。
无名豆花，是由一台小推车起家，
第二一七章 游街吃美食(4/5)