蒜蓉其实就是把大蒜头给切成末，因为味道辛辣，有给食物增香调味的作用。同时大蒜的蒜香味也十分勾人食欲，与生蚝搭配，简直让人绝配到欲罢不能。
将生蚝外壳清洗干净后，再把上面的壳撬开，再次清洗里面的生蚝肉。完后，这才准备上火烤。
再上火烤前，还要把其他的佐料给准备好。
因为条件不允许，时玉干脆用剥开的一块生蚝壳放在火上加热，里面加点油，等到油温冒烟儿，把切好的蒜蓉一点点放进去，搅拌到淡黄色连同壳一起拿下来放到一边，再换下一个生蚝壳继续。一共也就四个生蚝，所以并不用做很多。接下来的辣椒也同样如此处理。
这一会儿，这两样东西因为受热，香味儿就已经出来了。
用壳当盘，时玉把生蚝一块块放在烤架上。然后把蒜蓉和辣椒一点点抹在生蚝肉上，不用太厚，抹匀就好。完后，她再从戒指的角落里摸出了一点黄油来，每一块生蚝里再放了一小块黄油。
火在下面烤着，生蚝壳受热后，壳里面的大蒜油和辣椒油就开始冒起了气泡，出滋滋的响声。随着温度越来越高，原本嫩白的生蚝肉也渐渐变了颜色，原本覆盖在在上面的蒜蓉也变成了金黄色，辣椒也红的更加鲜艳。
接着生蚝肉里，一点点金黄色的汤汁也被熬了出来，上面还浮着一层瑰丽的艳红。同时蒜香味开始在周围蔓延开来，那混合着丝丝辣椒的香味，把时玉肚子里的馋虫给勾的在骚动。
如果有啤
第108章 炭烤蒜蓉生蚝（完）【三更】(2/4)