一盘。
把这放到一边沥水，时玉再从菜园里摘了一些新鲜蔬菜过来。现在四个人加个萝卜精，每一餐要准备的吃的还是挺多的。
先把三个素菜给炒好之后，时玉这才开始做香辣蟹。
把螃蟹块往生粉里滚一圈，再抖抖，把多余的粉抖下来之后，放进油锅里炸。
螃蟹块一遇到高温，整个颜色也就渐渐变红。等到螃蟹块炸的通红油亮时，把它们捞出锅，放到一边沥油。
接着就是准备炒制一些佐料，放入辣椒爆香，再把红红的蟹块放进去煸炒，放入盐巴调味、清酒去腥。在最后的时候浇一点水，烧开后，大火转小火收汁。
做完，直接出锅。
香辣蟹的辣味儿混合着螃蟹的鲜味儿在整个阁楼里弥漫，林凡和顾老早就早中间客厅里等着了。风洛闻到这香味，肚子忍不住的咕咕叫了几声。
他已经好几顿没吃饭了，再加上刚把事情给想通，此时正觉得腹中饥肠辘辘。
下楼来，只见竹制的桌子上摆着四道菜一个汤。四道菜种，最显眼的是中间的那一碟，鲜红油亮，上面散着热气，辛辣刺激人胃口的香味也是从那里面散出来。
“风洛来吃饭！”林凡已经把饭碗端了过来，并递给风洛一双竹筷。
风洛有些好奇夹了一块这名为香辣蟹的食物，舌头一触及那蟹块时，他就感到一丝辣味先在口腔中弥漫开来，一咬，温热的汤汁便从蟹肉中被挤压出来，那鲜美辛辣略微烫的滋味瞬
第68章 香辣蟹（二）【二更】(3/4)